Волшебные салфетки
Миф. Инфекция не страшна, если протирать руки гелем-антисептиком или влажными салфетками.
Правда. Во-первых, гели убивают наш естественный иммунитет, постепенно кожа становится восприимчивой к микробам. Во-вторых, они сушат кожу. И в-третьих, гель или раствор с салфетки могут попасть в рот и вызвать расстройство желудка.
Мыло и вода
Миф. Мыть руки нужно в горячей воде с антибактериальным мылом.
Правда. Грязные руки — действительно рассадник микробов. Но это не значит, что вы должны стерилизовать их. Как только пришли домой, тщательно вымойте руки холодной водой с обычным мылом. Антибактериальное мыло убивает как патогенную, так и здоровую флору. Вымыли руки — промойте глаза, нос, прополощите рот. Слизистые оболочки — это ворота для бактерий.
Экологичное не значит чистое
Миф. Покупные овощи и фрукты нужно ошпаривать кипятком, мыть с мылом и щеткой. А деревенский урожай в обработке не нуждается.
Правда. Овощей, которые не нужно мыть, не бывает. Но мыло и мочалка — излишняя мера. Все, что нужно, — это холодная вода. Именно холодная, поскольку в теплой воде бактерии чувствуют себя комфортно и активно размножаются. Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под струей ледяной воды.